Blog o sirovoj biljnoj prehrani i zdravom načinu života
Klice i mikrozelen su za mene stepenica više od generalno biljne veganske prehrane, jer se radi o istinski živoj hrani koja kroz proces klijanja i ranog rasta povećava i sadržaj vitamina, minerala i enzima. Leća (sočivo) je ujedno i vrlo lagana za klijanje i idealna ako ste početnik
Read MoreKlice su živa, sirova hrana puna enzima i sa višestruko uvećanim nutritivnim sastojcima kroz čaroban proces klijanja. Ove kolačiće obično napravim jedanput sedmično i nosim sa sobom na posao jer mi uz smoothie i neku salaticu čine savršen obrok. Uz to su ukusni, slasni i mogu biti uvijek iznova drukčiji uz dodavanje ili zamjenu odredjenog voća ili sjemenki. Za ovu sedmicu sam energetske kolačiće napravila od isklijale heljde kao ključnog sastojka i onda dodala ostale sastojke po želji. Superhranu tipa lucume i mace ne morate dodati ako je nemate pri ruci ili ne koristite, ali ako imate, ovo je savršen recept da ih uvrstite u svakodnevnu prehranu.
Read MoreOno što mi zaista nedostaje na sirovoj veganskoj ishrani, svakako je hljeb, bilo za sendvič, bilo za umakanje u slasne sosove ili kao dodatak salati. Volim i krekere, nemojte me krivo shvatiti, ali hljeb je zaista onaj čarobni dodatak pogotovo u zimsko doba, koji naprosto moram imati. Ovo je jedan takav jednostavan a slasan bezglutenski hljeb napravljen od moćne isklijale heljde i chia sjemenki.
Read MoreOvdje ću vam predstaviti moj omiljeni sos napravljen od klica suncokreta, svježe i dimljene paprike, čilija i začina, idealan kao namaz uz krekere i nikad dosta živih klica sjemenki kao što su alfa alfa, gorušica (senf), brokula itd. mogućnosti su bezgranične. Možete ga poslužiti i uz sirove špagete od tikvica, mrkve ili, kao ovdje na slici, od repe. Ili čisto kao dip sos za povrće. Ili bazni sos za sirove raviole od povrća
Read More