Ma petite c(r)uisine

Blog o sirovoj biljnoj prehrani i zdravom načinu života

  • POST I TERAPEUTSKO GLADOVANJE
  • URADI SAM
  • FERMENTIRANA HRANA
  • RAW DESERTI
  • GALERIJA RECEPATA
  • Blog
  • O MENI

Raw šaumrole sa kremom od kokosa i jagodama

May 09, 2021 by Lejla KASUMACIC in Deserti bez šećera

Ovo je vrlo lijep recept koji će vas zasigurno oduševiti i okusom i izgledom. Tuljci za rolnice su čarobna kombinacija sezama, lana i meda i recept je iz knjige L’Instant Cru NatuRawChef-a Marie-Sophie L. i zaista su pravo otkriće.

Read More
May 09, 2021 /Lejla KASUMACIC
šaumrole, raw
Deserti bez šećera
Comment

Ružičaste cvjetne raw kuglice za drugu godišnjicu bloga Ma Petite C(r)uisine

December 19, 2019 by Lejla KASUMACIC

Danas je druga godišnjica bloga Ma Petite C(r)uisine za čije otvaranje sam se dugo nećkala i dugo promišljala jer mi je nedostajalo samopouzdanja, čvrste motivacije i tehničkog znanja. Onda sam nekako te decembarske noći prije tačno dvije godine, krenula u avanturu koja me drži budnom i radoznalom za stvaranje i danas. Povratna informacija koju dobijam od vas, dragi moji pratitelji, motivira me da nastavim da dijelim sa vama svoje iskustvo, recepte i savjete o sirovoj, živoj biljnoj ishrani.

Read More
December 19, 2019 /Lejla KASUMACIC
polen, pelud, raw, raw kuglice, cvijetni prah, superfood
Comment

Raw cokoladni puding

October 28, 2019 by Lejla KASUMACIC

Sezona je japanskih jabuka (kaki) koje obilato rastu na vlaznom i suncanom tlu, a ovdje u Hercegovini oduvijek se mogu naci u bastama i okucnicama. Izuzetno su ljekovite o cemu sam vec pisala, samo cu ponoviti da zbog obilja vitamina i minerala uspjesno stite od oksidativnog stresa, odlican su izvor vitamina A koji je vrlo vazan za ocuvanje vida i prevenciji ocnih bolesti, sadrzi visok nivo djnetalnih vlakana i flavonoida koji doprinose zdravlju krvozilnog sistema, a spojevi tanina koji im daju pomalo trpki ukus, doprinose snizavanju krvnog tlaka.

Read More
October 28, 2019 /Lejla KASUMACIC
raw, sirova cokolada, sirovi puding, japanska jabuka, kaki, veganski puding
Comment

Sirovi cokoladni snack sa sjemenkama - superhrana za svaki dan

October 03, 2019 by Lejla KASUMACIC in sirovi deserti

Kad su u pitanju raw cokoladne delicije, uglavnom mislimo na tipicnu kombinaciju sirovog kakaa, kakao maslaca i kokosovog ulja, ali sta kad se u tu pricu umijesaju i sirove sjemenke?

Read More
October 03, 2019 /Lejla KASUMACIC
raw, sirova cokolada, veganski, cokoladni snack, superhrana, superfood, proteinski snack, raw snack, keto
sirovi deserti
2 Comments

RAW desert na tri nacina, sa jednim glavnim sastojkom - svemocnim tikvicama!

September 21, 2019 by Lejla KASUMACIC in Deserti bez šećera, sirovi deserti, zdravi deserti, superfood

Tikvice su mi oduvijek bile omiljeno povrce, povrce kojem bih se uvijek vracala kada sam zeljela nesto brzo, nesto ukusno i ekonomicno. S prelaskom na sirovu prehranu tikvice su postale omiljena zamjena za pastu, brze spagete napravljene na spiralizatoru ili tagliatelle jednostavno narezane s guljacem za povrce ili naribane za ukusnu salatu. Iako sam znala da su botanicki voce a ne povrce, nikad mi nije sinula ideja da bih ih mogla napraviti i na drugaciji nacin dok nisam slucajno, kako to vec biva, naisla na jedan zanimljiv francuski sajt sa sirovim receptima gdje se tikvice koriste za desert! I naravno, morala sam odmah isprobati i prenjeti to znanje svima koji misle kao i ja, da su tikvice iz raja izasle!

Read More
September 21, 2019 /Lejla KASUMACIC
raw, Raw DESERTI, Vegan, tikvice, sirovi recepti, bez secera, bez glutena
Deserti bez šećera, sirovi deserti, zdravi deserti, superfood
Comment

Raw veganski tost za savršeno jutro, brunch ili laganu večeru

June 30, 2019 by Lejla KASUMACIC

Tost sam uvijek voljela kao brzo riješenje za ukusan doručak ujutro ili večeru, uvijek sam birala integralini sa sjemenkama i to je okus, bolje rečeno tekstura, koja mi je nedostajala u sirovoj pripremi hrane. Ovo je recept koji je ispunio tu prazninu, ujedno zauzeo mjesto u prvih 10 recepata koji omogućavaju raznolikost i izuzetno su ukusni i prilagodljivi svakoj prilici.

Read More
June 30, 2019 /Lejla KASUMACIC
raw, vegan, veganski tost, raw toast, raw kruh, sirovi hljeb, ikea caviar, veganski kavijar, morske alge
2 Comments

Raw veganski sirni namaz od badema

June 07, 2019 by Lejla KASUMACIC

Za sve one koji vole okus sira, a žele ga napraviti bez klasične upotrebe probiotika u kapsulama, vrijeme je da se pobliže upoznaju sa rejuvelacom. Rejuvelac je vrlo zanimljiv napitak nastao prirodnom fermentacijom koja se dešava nakon potapanja klica žitarica (pšenica, kvinoja, zob. riža…).

Read More
June 07, 2019 /Lejla KASUMACIC
raw, veganski sir, fermentirani sir, rejuvelac, fermentirana hrana, sir od badema, probiotik
2 Comments

Vrijeme je za RAW pizzu!

April 24, 2019 by Lejla KASUMACIC

Nakon prelaska na sirovnjačku RAW kuhinju, mnogima u početku nedostaje tekstura kuhane i pečene hrane, pogotovo pizza. Probala sam mnoge klasične recepte za RAW tijesto za pizzu koje je obično obilovalo orašastim plodovima, imalo jednu odredjenu ttežinu i nije istinski ispunjavalo kvalitetu tijesta za pizzu tako da u biti i nisam bila motivirana da je pravim.

Read More
April 24, 2019 /Lejla KASUMACIC
raw pizza, raw, sirova pizza, vegan, pizza bez glutena
2 Comments

Superfood smoothie bowl

April 21, 2019 by Lejla KASUMACIC in superfood, Smoothie bowl

Ima jako mnogo načina da se napravi prekrasna smoothie bowl, praktički samo je mašta granica. U ovoj varijanti sam željela ubaciti pomalo neočekivane namirnice koje su istinska superhrana jer svojim benefitima prevazilaze uobičajene kategorije vitamina, minerala i enzima. Radi se o našoj domaćoj cvekli i pomalo egzotičnoj, magičnoj kurkumi.

Read More
April 21, 2019 /Lejla KASUMACIC
superfood, smoothie bowl, zdravi deserti, bez šećera, raw
superfood, Smoothie bowl
Comment

Chia puding sa malinama

April 17, 2019 by Lejla KASUMACIC in Deserti bez šećera

Ovaj ružičasti chia puding sam zamislila kao odlično slatko sredstvo za poboljšanje krvne slike i podizanje energije. Vrlo se lako pravi i s malo pripreme uveče, već ujutro imate odličan puding za doručak ili kao desert u bilo koje doba dana koji može zamijeniti i večeru.

Read More
April 17, 2019 /Lejla KASUMACIC
chia, chia puding, chia sjemenke, raw, raw desert
Deserti bez šećera
Comment
  • Newer
  • Older

mapetitecruisine.com

Ma petite c(r)uisine novosti

Prijavi se i redovito prati novosti na blogu

Vaša privatnost se poštuje.

Hvala! 

 

Powered by Squarespace